Corsi per Professionisti

Corso Superiore di Cucina Italiana

Il corso si rivolge a tutte quelle persone che, avendo un titolo di studio attinente o avendo esperienza nel settore, intendano intraprendere una carriera professionale per inserirsi con successo all’interno di strutture ricettive, ristorative, mense con la mansione di Chef.
Il corso si differenzia da quelli di base ed amatoriali in quanto insegna tecniche e metodi organizzativi necessari in una cucina professionale, dove è necessario mantenere standard di lavoro elevati anche in condizioni di pressione, con ritmi e scadenze ben precisi. Il percorso formativo è quindi il completamento ideale per:

  • chi ha concluso la Scuola Alberghiera e vuole continuare la sua formazione in questo ambito;
  • chi ha iniziato da pochi anni un’attività nel campo della ristorazione e desideri diventare un professionista della cucina e della pasticceria;
  • chi ha concluso la scuola superiore con un indirizzo diverso da quello alberghiero e desideri iniziare un percorso alternativo all’università, seguendo la sua passione;
  • chi ha in mente di avviare un’attività nel settore alberghiero/ristorativo.

Il corso ha una durata totale di 600 ore di cui 285 di pratica e 115 di teoria, più 200 di stage presso qualificate strutture ricettive e ristorative italiane, che da anni collaborano con la scuola.
Al termine del percorso verranno rilasciati, previo superamento dell’esame finale, i seguenti titoli:

  • Diploma di specializzazione riconosciuto dalla Regione Piemonte.
  • Attestato HACCP, come da vigente normativa.

Inoltre agli allievi verranno forniti i seguenti ulteriori servizi:

  • Servizi di supporto all’inserimento lavorativo
  • Facilitazioni per l’avvio di nuove attività commerciali

Per maggiori informazioni rivolgersi a Formater in Via Balbo 2 a Vercelli, tel. 0161.213077 oppure scrivere a erika.grasso@formater.it
Clicca qui per visualizzare la brochure > Brochure Corso.pdf
 


Casa Verdi per i Professionisti

Casa Verdi non è solo una scuola di cucina per amatori ed appassionati. La nostra scuola dispone infatti di un pool di professionisti del settore, riconosciuti a livello nazionale ed internazionale, che organizzeranno corsi di aggiornamento per chef, ristoratori ed operatori del settore.
In ambito professionistico Casa Verdi opera con due modalità differenti: da una parte mette a disposizione un suo catalogo di proposte formative dedicate sia a chi opera nel settore e desidera aggiornarsi, sia a chi, provenendo da altri settori, intenda riqualificarsi per iniziare ad operare nel campo della ristorazione.
Dall’altra, l’èquipe di professionisti di Casa Verdi è a disposizione per organizzare corsi su richiesta, andando incontro alle specifiche esigenze formative dei suoi clienti. In questo caso, i corsi possono essere tenuti sia presso le attrezzatissime strutture di Casa Verdi, sia presso la sede dei clienti.

News

Corsi di Cucina 2015

Cari Amici,
dopo il grande successo dello scorso anno, Casa Verdi riparte con i corsi di cucina 2015.
Volete preparare una succulenta e fragrante colazione? Allora il corso che fa per voi è BRIOCHES, conoscete i segreti della pasta in casa ma volete stupire i vostri ospiti con preparazioni creative e particolari? Vi aspettiamo con MANI IN PASTA: TRADIZIONE E INNOVAZIONE, volete sorprendere i vostri amici con un aperitivo trendy, utilizzando le ricette di un vero barman? Iscrivetevi a TAPAS E APERITIVI, se invece volete personalizzare i vostri dessert e stupire i vostri ospiti imparando l’arte di decorare i dolci con la pasta di zucchero, il vostro corso è CAKE DESIGN.
Cliccate sul link qui in alto per visitare il nostro sito e scoprire i dettagli dei corsi.
Per informazioni e iscrizioni contattateci al 320 42.42.404 o all’indirizzo info@casaverdi.net.
Vi aspettiamo!

Lo Staff di Casa Verdi


Corso Superiore di Cucina Italiana

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Pacchetti Turistici

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Nuovi Corsi per l’Autunno 2014

Dalla pasta in casa alla pizza… dalla marmellata alle brioches… dalla cucina toscana a quella sarda, tantissime novità Vi aspettano!!!


Vi aspettiamo!